ISM Cologne 2027 - Hội chợ Quốc tế Bánh kẹo & Snack lớn nhất thế giới diễn ra từ ngày 31.01 - 03.02.2027 tại Trung tâm hội chợ Koelnmesse, tp Cologne, CHLB Đức

​​​

Từ năm 2027 bộ ba hội chợ mạnh mẽ – Một thương hiệu chung

Từ năm 2027, ISM sẽ được tái cấu trúc và lần đầu tiên quy tụ toàn bộ các lĩnh vực của ngành bánh kẹo và Snack quốc tế dưới một thương hiệu chung thống nhất và mạnh mẽ. Với ISM, ISM Ingredients và ISM Manufacturing, một bộ ba hội chợ được tổ chức rõ ràng sẽ hình thành, đại diện cho toàn bộ chuỗi giá trị của ngành từ nguyên liệu thô, các thành phần, các giải pháp sản xuất và đóng gói tiên tiến, cho đến sản phẩm hoàn thiện.

​

Hội chợ quốc tế dành cho nhà cung cấp máy móc, công nghệ trong ngành bánh kẹo và đồ ăn nhẹ ProSweets Cologne sẽ được đổi tên thành ISM Manufacturing từ năm 2027. Với việc tái định vị thương hiệu này, Koelnmesse tiếp tục triển khai nhất quán chiến lược phát triển danh mục hội chợ chuyên ngành trong lĩnh vực Thực phẩm, đồng thời tăng cường định hướng xây dựng một hệ thống thương hiệu quốc tế thống nhất dành cho ngành công nghiệp Bánh kẹo và Đồ ăn nhẹ.

Sự đổi mới bắt đầu từ nguyên liệu – khám phá các nguyên liệu của tương lai tại ISM Ingredients – nền tảng mới dành cho các nhà cung cấp nguyên liệu thô, các thành phần và bán thành phẩm. Ngay tại trung tâm của hội chợ hàng đầu thế giới về bánh kẹo và đồ ăn nhẹ ISM, một định dạng mới sẽ được triển khai từ năm 2026, góp phần làm phong phú toàn bộ ngành công nghiệp.

​

Sự định hướng mới này mang lại sự rõ ràng hơn trong phân khu, tăng cường tính liên kết giữa các lĩnh vực, đồng thời tạo nên một trải nghiệm hội chợ đồng bộ, hiệu quả và truyền cảm hứng cho cả doanh nghiệp trưng bày lẫn khách thăm thương mại.
 

ISM 2027 – Nền tảng kết nối trực tiếp và cập nhật xu hướng mới nhất

Là công ty trưng bày tại ISM 2027, Quý vị sẽ tiếp tục được trải nghiệm các hình thức tổ chức sáng tạo, giúp giới thiệu sản phẩm và dịch vụ một cách hiệu quả, đồng thời tận dụng tối đa những lợi thế của hội chợ trực tiếp. Tại đây, Quý vị có cơ hội gặp gỡ các nhà ra quyết định hàng đầu, nhà mua hàng và chuyên gia trong ngành, mở rộng mạng lưới kết nối trực tiếp và cập nhật những xu hướng, phát triển mới nhất trong một môi trường năng động và đầy cảm hứng.

​

Hãy tận dụng những cơ hội mà chỉ hội chợ trực tiếp mới có thể mang lại để tạo dựng các kết nối thực sự và quảng bá thương hiệu của công ty Quý vị một cách hiệu quả nhất!

 Dãy sản phẩm trưng bày tại ISM Cologne 2027

- Sôcôla và những sản phẩm chế biến từ sôcôla (Chocolate and chocolate products)
- Các loại bánh kẹo chế biến từ đường (Sugar confectionery)
- Bánh nướng cao cấp (Fine bakery products)
- Đồ ăn nhẹ, snack (Snack foods)

- Đồ ăn vặt theo xu hướng & Đồ ăn vặt tự nhiên (Trend Snacks & Natural Snacks)

- Bánh, kẹo và Đồ ăn vặt không đường (Sugar-free confectionary and snacks)
- Kem, bánh kẹo đông lạnh/ nguyên liệu dạng paste (Ice cream, deep-frozen confectionery/ raw pastes)
- Nhà xuất bản, tổ chức trong ngành (Publishers, Organisations)
- Nguyên liệu thô và thành phần (Raw materials and ingredients)

​

Thống kê sự kiện lần trước – ISM Cologne 2026:

• Công ty trưng bày: 1.800 công ty đến từ 72 quốc gia

• Khách thăm thương mại: Khoảng 32.500 khách từ 135 quốc gia

• Diện tích sàn trưng bày: hơn 100.000 m²​

​

Thông tin việc thuê gian hàng tại ISM Cologne 2027:

1.1 Phí thuê gian hàng:

• Gian thô (Đất trống, chưa dàn dựng) - Space rental cho ISM and ISM Ingredients:
  Diện tích gian hàng tối thiểu là 12 m²
  + 247,00 EUR/ m² (giá ưu đãi, áp dụng đến ngày 31/03/2026)
  + 283,00 EUR/ m² (giá đăng ký từ ngày 01/04/2026)
  + 318,00 EUR/ m² (giá đăng ký từ ngày 01/01/2027)

​

• Gian thô (Đất trống, chưa dàn dựng) - Space rental cho ISM Manufacturing:
  Diện tích gian hàng tối thiểu là 12 m²
  + 288,00 EUR/ m² (giá ưu đãi, áp dụng đến ngày 31/03/2026)
  + 324,00 EUR/ m² (giá đăng ký từ ngày 01/04/2026)
  + 364,00 EUR/ m² (giá đăng ký từ ngày 01/01/2027)

• Gian dàn dựng tiêu chuẩn - Complete stand package:
  Diện tích gian hàng tối thiểu là 12 m²
  + 472.00 EUR/ m² (Smart)
  + 453.00 EUR/ m² (Economy)
  + 618.00 EUR/ m² (Premium Black)
  + 568.00 EUR/ m² (Premium) (từ 20m² trở lên)

 ​

1.2 Các phí bắt buộc khác: Energy costs, AUMA fee, Marketing Package, Co-exhibitors fee (nếu có). Xem chi tiết trong phần Stand cost calculation

​

2. Phí dàn dựng gian hàng: có thể thuê Koelnmesse hay đối tác thứ 3 dàn dựng. Xem thêm chi tiết và chi phí liên quan bên dưới. 

​

3. Thuê thêm thiết bị hay dịch vụ trưng bày tại hội chợ: Công ty trưng bày xem xét, chọn lựa và thuê thêm, nếu có nhu cầu. Xem chi tiết và chi phí liên quan trong Order Services, bao gồm các mục như Exhibitor passes, Construction and dismantling passes, Service Shop, Media Shop, Visitor tickets, Catering

​

Thuê gian hàng trưng bày tại: Quý khách đăng ký trực tuyến tại www.ism-cologne.com/for-exhibitors/become-an-exhibitor/exhibitor-application/ hay truy cập website www.ism-cologne.com > For Exhibitor > Become an exhibitor > Exhibitor application 2026 > thực hiện theo các hướng dẫn trên màn hình

- Chọn Exhibitor application cho Gian hàng cá nhân (đơn lẻ)

- Chọn Online application for group organisers cho Gian hàng nhóm/ Gian hàng Quốc gia (chỉ đại diện nhóm thực hiện việc đăng ký gian hàng cho các công ty thành viên của mình)

​​

Để cập nhật các thông tin mới nhất về ISM Cologne, vui lòng truy cập www.ism-cologne.com (tiếng Anh) , hoặc liên hệ văn phòng Koelnmesse Vietnam.

​

Koelnmesse Vietnam Rep

c/o: Công ty TNHH Phương Bắc
Tầng 9, Tòa nhà IDC, 163 Hai Bà Trưng
Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh
tel: +(84-28) 3822 7655
fax: +(84-28) 3822 4775

email: koelnmesse@export2global.com

website: www.go2fair.com/koelnmesse

Koelnmesse – Global competence in Food and Foodtec

www.ism-cologne.com/trade-fair/ism/industry-trade-fairs/

​

Xem danh sách hội chợ file PowerPoint tại bit.ly/km-fnb-tradefair 

​

Hãy tìm hiểu các hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống, Bánh kẹo, Máy móc & Công nghệ sản xuất Thực phẩm - Đồ uống do Koelnmesse tổ chức tại CHLB Đức và các nước khác tại địa chỉ web nói trên.